A alimentação escolar é crucial para o aprendizado e desenvolvimento dos estudantes, sendo um direito garantido pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A formação contínua das merendeiras valoriza seu trabalho e garante a qualidade das refeições nas escolas.
Em 17 de junho, o Grupo LemosPassos realizou um treinamento de capacitação para 390 merendeiras no auditório da Organização do Auxílio Fraterno, no bairro da Liberdade, Salvador. O evento focou em boas práticas na manipulação de alimentos, higiene pessoal e ambiental, qualidade e elaboração de cardápios. O treinamento também incluiu o programa Merendeira Segura, que aborda segurança do trabalho, uso correto de equipamentos e medidas de prevenção da Covid-19.
Para promover o engajamento, o Grupo LemosPassos utilizou dinâmicas em grupo, música e outros estímulos durante a apresentação dos conteúdos. Outros 672 profissionais de escolas municipais em Feira de Santana (218 unidades) e Lauro de Freitas (83 unidades), também receberão capacitação.
