Alguns alimentos possuem sinergia alimentar ou seja proporcionam mais benefícios ao organismo quando são consumidos juntos. Essa interação de nutrientes melhora a capacidade do organismo de utilizá-los, e contribui para prevenir doenças crônicas como diabetes e obesidade. Vejam alguns exemplos de duplas imbatíveis e os benefícios que oferecem ao nosso organismo.
Laranja e cenoura: A vitamina C presente na laranja e cenoura ajuda a eliminar os radicais livres das células, diminuindo o risco de infarto, derrames e alguns tipos de câncer. Consumir esses alimentos juntos, também diminui o envelhecimento precoce e aumenta a imunidade. Outros benefícios desta combinação são: baixar o colesterol ruim e retardar a absorção do açúcar no organismo.
Tomate e brócolis: O licopeno do tomate quando combinado aos antioxidantes do brócolis potencializa as propriedades anticancerígenas de ambos.
