Dia 7 de julho, 110 profissionais da merenda escolar de Irecê participaram da capacitação realizada pelo Grupo LemosPassos, responsável pelo fornecimento das refeições em 34 escolas do município. O treinamento aconteceu no Auditório da Secretaria Municipal de Educação, dando continuidade ao trabalho feito com as merendeiras no início do ano letivo e que busca ampliar o debate sobre temas como boas práticas para a manipulação dos alimentos, higiene pessoal e do ambiente, atendimento, qualidade e elaboração de cardápios.
A programação também incluiu temas do programa Merendeira Segura, que detalha o uso correto dos equipamentos para evitar acidentes e reforça as orientações sobre prevenção da Covid-19. “Promovemos esses encontros regularmente, capacitando e oferecendo ferramentas aos profissionais para que os alunos tenham sempre acesso a uma alimentação nutritiva e de qualidade, tão importante para seu desenvolvimento e saúde”, reforça o engenheiro de alimentos, Carlos Silva, do Grupo LemosPassos.
