A Vitamina D é fundamental para o sistema imunológico. Pode ser obtida a partir do consumo de óleo de fígado de peixe, carnes e frutos do mar. No entanto, a principal fonte de produção da vitamina D é através da exposição aos raios de sol, e, por isso, é importante que a pele seja exposta diariamente ao sol por pelo menos 15 minutos entre 10h e 12h ou entre 15h e 16h30.
A vitamina D favorece a absorção do cálcio no intestino, sendo importante para fortalecer os ossos e os dentes, além de ajudar a prevenir doenças como raquitismo, osteoporose, câncer, problemas cardíacos, diabetes e hipertensão.