Ingredientes
½ xícara de iogurte natural desnatado
¼ colher de chá de gengibre ralado
1 pitada de pimenta-do-reino
½ peito de frango assado, sem osso e sem pele, cortado em cubos
1 maçã com casca, cortada em tiras finas
¼ de xícara de uvas verdes sem caroço picadas
1 talo de aipo picado
2 colheres de sopa de nozes picadas
1 xícara de espinafre baby
Modo de preparo
Em uma tigela de salada, misture o iogurte, o gengibre e a pimenta-do-reino. Adicione o frango e misture até que cubra por completo.
Acrescente a maçã, as uvas, o aipo, as nozes e o espinafre e misture delicadamente. Mantenha no refrigerador, coberto, até o momento de servir.
Porções: 4
