Dia 6/11 foi realizada uma atividade com alunos do EJA – Educação de Jovens e Adultos da Escola Hildete Lomanto, em Salvador. O Consultor Gastronômico do Grupo LemosPassos, Jesus Almeida, fez uma apresentação sobre Aproveitamento Integral dos Alimentos, mostrando os impactos do tema em relação a valores nutricionais que muitas vezes deixamos de obter por desconhecimento, o impacto no meio-ambiente e na economia. No final da apresentação, todos degustaram pastéis de forno feitos com cascas de legumes, e a aprovação foi total!
